AWAS!!!
Jangan terpedaya dengan tipu helah penjual madu tiruan yang mengatakan madunya tulen dengan menguji pelbagai cara tanpa bukti yang nyata seperti semut tidak makan madu, letak dikuku, di mancis, di piring, madu tulen pekat dan sebagainya.
Bukti yang nyata boleh terbukti dengan cara mengujinya di makmal yang diiktiraf oleh kerajaan.
AWAS!!!
Jangan terpedaya dengan tipu helah penjual madu tiruan yang mengatakan madunya tulen dengan menguji pelbagai cara tanpa bukti yang nyata seperti semut tidak makan madu, letak dikuku, di mancis, di piring, madu tulen pekat dan sebagainya.
Di bawah adalah ringkasan pembentangan kertas kerja ketika Seminar Madu Lebah Kebangsaan baru-baru ini di Kota Baru, Kelantan.
Madu Lebah Tualang sebagai Antikanser
Oleh: Prof Madya Dr. Nik Soriani Yaacob, Universiti Sains Malaysia (USM)
Tahukah anda 1 daripada 4 kematian berpunca daripada penyakit kanser. Di malaysia,kanser payudara merangkumi 30% daripada kanser yang didiagnos pada wanita manakala kanser usus dan kanser paru-paru adalah paling lazim bagi lelaki.
Rawatan masa kini:
- Melibatkan pembedahan, kemoterapi dan radioterapi
Tujuan kemoterapi dan radioterapi-untuk membunuh sel kanser menggunakan drug sitotoksik, hormon @ radiasi dengan kos tinggi. Tetapi kesan sampingan lazim berlaku kerana drug ini tidak dapat disasarkan hanya kepada sel-sel kanser kerana sel-sel normal yang sedang membahagi pada kadar yang tinggi juga boleh termusnah. Rawatan radiasi juga boleh menyebabkan penghapusan sel-sel normal yang berhampiran sel-sel kanser yang dirawat. Lebih teruk lagi, sesetengah sel kanser menjadi rentan kepada rawatan yang diberi menyebabkan sel-sel ini tidak terhapus tetapi terus membahagi mengakibatkan kanser berulang.
Kajian penyelidik-penyelidik USM menggunakan madu lebah tualang
Kajian daripada mereka menunjukkan madu lebah tualang mempunyai pelbagai aktiviti antikanser. Sel kanser yang dirawat dengan madu menjalani proses apoptosis yang biasanya tidak berlaku pada sel-sel tersebut. Tambahan pula, madu lebah tualang dapat meningkatkan rangsangan kematian sel-sel kanser payudara oleh drug tamoxifen, iaitu 1 drug yang digunakan dalam kamoterapi.
•Proses kematian sel dirangsang melalui mekanisme pengisyaratan tertentu di dalam sel.•Saiz kanser payudara yang terbentuk dalam tikus makmal-mengecil,membesar dengan lebih perlahan @ tidak terbentuk lagi, lewat berbanding tikus yang tidak diberi madu tualang.•Pengurangan saluran darah ke lokasi kanser boleh menyekat pertumbuhan sel kanser.•Peningkatan jumlah sel imun di keliling sel-sel kanser boleh merangsang pembunuhan sel kanser oleh sistem imun.•Kajian tersebut menunjukkan potensi madu tualang sebagai suplemen dalam terapi kanser.
Madu dan Rawatan Kelecuran
Kajian: Universiti Sains Malaysia
Madu lebah telah lama digunakan dalam rawatan secara tradisi untuk luka dan melecur. Madu,gris (lemak) dan kain tiras adalah pembalut luka yang paling kerap digunakan bagi rawatan luka oleh masyarakat Mesir Purba. Madu dipercayai berkesan dalam merawat jangkitan bakteria pada luka. Ianya sangat hipertonik & dapat membunuh bakteria dengan kaedah kecutan osmotik selain dari menyedut cecair dari luka.
Kajian santifik membuktikan madu mempunyai aktiviti antibakteria. Kajian juga menunjukkan madu mampu mempunyai aktiviti menghalang radangan. Kesan keseluruhannya adalah mengurangkan jangkitan & meningkatkan kemampuan luka untuk sembuh.
Madu Lebah & Kesihatan Reproduktif Lelaki
Oleh: Dr Mohaneem Mohamed,Pensyarah kanan Jbtn Fisiologi-USM
Kesihatan reproduktif lelaki selalunya dikaitkan dengan kesuburan lelaki dalam menghasilkan anak @ zuriat. Pada lelaki organ reproduktif lelaki yang penting adalah testis, epididimis,kelenjar prostat, kelenjar vesikel semen & zakar.
Di india, terdapat amalan dalam perkahwinan tradisional mereka bahawa pengantin lelaki diberi madu lebah untuk meningkatkan stamina. Di Great Britain, madu diperam menjadi arak yang dinamakan 'Mead' & terdapat amalan oleh pengantin lelaki & perempuan yang mengambil madu dan mead tersebut pada beberapa minggu pertama perkahwinan. Di Malaysia pula, terdapat amalan tradisional di mana madu lebah di ambil bersama bahan lain seperti buah kemiri, bawang merah, rempah ketumbar & telur ayam.
•Ia dipercayai untuk meningkatkan air mani, meningkatkan tenaga seksual serta mengelakkan air mani cepat keluar.
kelebihan madu tualang dikuatkan lagi melalui kajian ke atas tikus jantan normal yang telah menunjukkan bahawa:
•Pemberian madu dari Palestin dan Malaysia masing-masing selama 3 dan 4 minggu telah meningkatkan bilangan sperma.
Kajian dijalankan pada tikus jantan yang didedahkan kepada asap rokok pula, hasilnya:
•Pemberian madu tualang dari Malaysia telah meningkatkan peratus tikus jantan yang berupaya untuk memindahkan sperma kepada tikus betina (mengawan) dan seterusnya berupaya menghasilkan anak.
•Peningkatan pada paras testoterone dan bilangan sperma yang dihasilkan serta pengurangan peratus bentuk sperma yang tidak normal.
•Paras antioksidan di dalam testis tikus meningkat dan kesan toksik ke atas sel pada testis juga berkurang.
•Ini menunjukkan pemberian madu lebah dapat mengurangkan kesan toksid asap rokok ke atas kesihatan reproduktif tikus jantan.
Madu & Penyakit HIV
Oleh: Dr Wan Nazikarah, Jbtn Farmakologi-USM
'Human ImmunodeficiencyVirus' atau dikenali sebagai HIV adalah sejenis virus yang menyerang manusia. Ia mula dikesan pada awal 80' an. Pada waktu itu,HIV mula membiak di dalam badan dan melemahkan sistem pertahanan badan (imuniti) pesakit. Lama-kelamaan sistem pertahanan badan dilumpuhkan sepenuhnya oleh virus HIV menyebabkan badan tidak berupaya untuk mempertahankan diri dari serangan kuman-kuman lain.
Madu terkenal dengan khasiatnya yang pelbagai seperti meningkatkan sistem pertahanan badan, mempunyai antioksidan yang tinggi. Pengambilan madu setiap hari dapat meningkatkan 47%kepekatan vitamin C di dalam darah. Pesakit HIV boleh mendapat manfaat dengan mengambil madu setiap hari di mana madu berfungsi meningkatkan imuniti (sistem pertahanan badan) pesakit.
Madu & Diabetis/ Kencing Manis
Oleh: Dr Mohd Suhaimi
Ramai pesakit kencing manis takut nak makan madu. Ubah mentaliti anda. Madu bagus untuk kencing manis!!!!
Kenapa madu bagus? Madu mempunyai GI yang rendah dari makanan karbohidrat seperti nasi putih, roti putih, dan kentang bakar. GI ialah faktor ukuran kesan peningkatan gula dalam darah oleh makanan.
Dalam kajian yang melibatkan tikus yang diaruh menjadi penyakit kencing manis, tikus yang diberi madu mempunyai paras oksigen yang lebih rendah berbanding tikus yang tidak diberi madu. Penggunaan madu oleh pesakit kencing manis dapat membantu mengawal penyakit dan kemungkinan dapat memlambatkan penghasilan komplikasi
Madu yang dihasilkan oleh lebah-lebah adalah "Penawar bagi pelbagai jenis penyakit". Ibnu Sina (Pakar Perubatan Islam, 980-1037 Masihi) telah menulis dalam bukunya "Qanun - Fit - Tib" telah menyebutkan "Berdozen-dozen aduan ubat yang menggunakan Madu Lebah".
Apis atau lebah merupakan satu ciptaan Allah swt dan dikenali kerana madunya. Ia terkenal kerana sebagai satu kelompok masyarakat ia amat berdisiplin dan rajin berusaha dan hasilnya, ia dapat mengeluarkan sesuatu yang mempunyai 1001 khasiat sehingga dalam Al Quran Allah swt. telah mengabadikan satu surah untuk makhluk ini iaitu surah (Al-Nahl) atau Lebah.
Dalam surah ini, Allah swt telah berfirman :-
Firman Allah: (Q:16:68-69)
Maksudnya: "Dan tuhanmu memberi ilham kepada lebah "hendaklah engkau membuat sarangmu pada gunung-ganang,dan pada pokok-pokok kayu, dan juga pada bangunan-bangunan yang didirikan oleh manusia. "Kemudian makanlah dari segala jenis bunga-bungaan dan buah-buahan (yang engkau sukai) serta turutlah jalan-jalan peraturan tuhanmu yang diilhamkan dan dimudahkannya kepadamu"(dengan itu ) akan keluarlah dari dalam badannya minuman (madu) yang berlainan warnanya, yang mengandungi penawar bagi manusia (dari berbagai-bagai penyakit)sesungguhnya pada yang demikian itu ada tanda (yang membuktikan kemurahan Allah) bagi orang-orang yang berfikir.
Bukti yang nyata boleh terbukti dengan cara mengujinya di makmal yang diiktiraf oleh kerajaan.Madu Lebah Tualang sebagai Antikanser
Oleh: Prof Madya Dr. Nik Soriani Yaacob, Universiti Sains Malaysia (USM)
Tahukah anda 1 daripada 4 kematian berpunca daripada penyakit kanser. Di malaysia,kanser payudara merangkumi 30% daripada kanser yang didiagnos pada wanita manakala kanser usus dan kanser paru-paru adalah paling lazim bagi lelaki.
Rawatan masa kini:
- Melibatkan pembedahan, kemoterapi dan radioterapi
Tujuan kemoterapi dan radioterapi-untuk membunuh sel kanser menggunakan drug sitotoksik, hormon @ radiasi dengan kos tinggi. Tetapi kesan sampingan lazim berlaku kerana drug ini tidak dapat disasarkan hanya kepada sel-sel kanser kerana sel-sel normal yang sedang membahagi pada kadar yang tinggi juga boleh termusnah. Rawatan radiasi juga boleh menyebabkan penghapusan sel-sel normal yang berhampiran sel-sel kanser yang dirawat. Lebih teruk lagi, sesetengah sel kanser menjadi rentan kepada rawatan yang diberi menyebabkan sel-sel ini tidak terhapus tetapi terus membahagi mengakibatkan kanser berulang.
Kajian penyelidik-penyelidik USM menggunakan madu lebah tualang
Kajian daripada mereka menunjukkan madu lebah tualang mempunyai pelbagai aktiviti antikanser. Sel kanser yang dirawat dengan madu menjalani proses apoptosis yang biasanya tidak berlaku pada sel-sel tersebut. Tambahan pula, madu lebah tualang dapat meningkatkan rangsangan kematian sel-sel kanser payudara oleh drug tamoxifen, iaitu 1 drug yang digunakan dalam kamoterapi.
•Proses kematian sel dirangsang melalui mekanisme pengisyaratan tertentu di dalam sel.•Saiz kanser payudara yang terbentuk dalam tikus makmal-mengecil,membesar dengan lebih perlahan @ tidak terbentuk lagi, lewat berbanding tikus yang tidak diberi madu tualang.•Pengurangan saluran darah ke lokasi kanser boleh menyekat pertumbuhan sel kanser.•Peningkatan jumlah sel imun di keliling sel-sel kanser boleh merangsang pembunuhan sel kanser oleh sistem imun.•Kajian tersebut menunjukkan potensi madu tualang sebagai suplemen dalam terapi kanser.
Madu dan Rawatan Kelecuran
Kajian: Universiti Sains Malaysia
Madu lebah telah lama digunakan dalam rawatan secara tradisi untuk luka dan melecur. Madu,gris (lemak) dan kain tiras adalah pembalut luka yang paling kerap digunakan bagi rawatan luka oleh masyarakat Mesir Purba. Madu dipercayai berkesan dalam merawat jangkitan bakteria pada luka. Ianya sangat hipertonik & dapat membunuh bakteria dengan kaedah kecutan osmotik selain dari menyedut cecair dari luka.
Kajian santifik membuktikan madu mempunyai aktiviti antibakteria. Kajian juga menunjukkan madu mampu mempunyai aktiviti menghalang radangan. Kesan keseluruhannya adalah mengurangkan jangkitan & meningkatkan kemampuan luka untuk sembuh.
Madu Lebah & Kesihatan Reproduktif Lelaki
Oleh: Dr Mohaneem Mohamed,Pensyarah kanan Jbtn Fisiologi-USM
Kesihatan reproduktif lelaki selalunya dikaitkan dengan kesuburan lelaki dalam menghasilkan anak @ zuriat. Pada lelaki organ reproduktif lelaki yang penting adalah testis, epididimis,kelenjar prostat, kelenjar vesikel semen & zakar.
Di india, terdapat amalan dalam perkahwinan tradisional mereka bahawa pengantin lelaki diberi madu lebah untuk meningkatkan stamina. Di Great Britain, madu diperam menjadi arak yang dinamakan 'Mead' & terdapat amalan oleh pengantin lelaki & perempuan yang mengambil madu dan mead tersebut pada beberapa minggu pertama perkahwinan. Di Malaysia pula, terdapat amalan tradisional di mana madu lebah di ambil bersama bahan lain seperti buah kemiri, bawang merah, rempah ketumbar & telur ayam.
•Ia dipercayai untuk meningkatkan air mani, meningkatkan tenaga seksual serta mengelakkan air mani cepat keluar.
kelebihan madu tualang dikuatkan lagi melalui kajian ke atas tikus jantan normal yang telah menunjukkan bahawa:
•Pemberian madu dari Palestin dan Malaysia masing-masing selama 3 dan 4 minggu telah meningkatkan bilangan sperma.
Kajian dijalankan pada tikus jantan yang didedahkan kepada asap rokok pula, hasilnya:
•Pemberian madu tualang dari Malaysia telah meningkatkan peratus tikus jantan yang berupaya untuk memindahkan sperma kepada tikus betina (mengawan) dan seterusnya berupaya menghasilkan anak.
•Peningkatan pada paras testoterone dan bilangan sperma yang dihasilkan serta pengurangan peratus bentuk sperma yang tidak normal.
•Paras antioksidan di dalam testis tikus meningkat dan kesan toksik ke atas sel pada testis juga berkurang.
•Ini menunjukkan pemberian madu lebah dapat mengurangkan kesan toksid asap rokok ke atas kesihatan reproduktif tikus jantan.
Madu & Penyakit HIV
Oleh: Dr Wan Nazikarah, Jbtn Farmakologi-USM
'Human ImmunodeficiencyVirus' atau dikenali sebagai HIV adalah sejenis virus yang menyerang manusia. Ia mula dikesan pada awal 80' an. Pada waktu itu,HIV mula membiak di dalam badan dan melemahkan sistem pertahanan badan (imuniti) pesakit. Lama-kelamaan sistem pertahanan badan dilumpuhkan sepenuhnya oleh virus HIV menyebabkan badan tidak berupaya untuk mempertahankan diri dari serangan kuman-kuman lain.
Madu terkenal dengan khasiatnya yang pelbagai seperti meningkatkan sistem pertahanan badan, mempunyai antioksidan yang tinggi. Pengambilan madu setiap hari dapat meningkatkan 47%kepekatan vitamin C di dalam darah. Pesakit HIV boleh mendapat manfaat dengan mengambil madu setiap hari di mana madu berfungsi meningkatkan imuniti (sistem pertahanan badan) pesakit.
Madu & Diabetis/ Kencing Manis
Oleh: Dr Mohd Suhaimi
Ramai pesakit kencing manis takut nak makan madu. Ubah mentaliti anda. Madu bagus untuk kencing manis!!!!
Kenapa madu bagus? Madu mempunyai GI yang rendah dari makanan karbohidrat seperti nasi putih, roti putih, dan kentang bakar. GI ialah faktor ukuran kesan peningkatan gula dalam darah oleh makanan.
Dalam kajian yang melibatkan tikus yang diaruh menjadi penyakit kencing manis, tikus yang diberi madu mempunyai paras oksigen yang lebih rendah berbanding tikus yang tidak diberi madu. Penggunaan madu oleh pesakit kencing manis dapat membantu mengawal penyakit dan kemungkinan dapat memlambatkan penghasilan komplikasi
Madu yang dihasilkan oleh lebah-lebah adalah "Penawar bagi pelbagai jenis penyakit". Ibnu Sina (Pakar Perubatan Islam, 980-1037 Masihi) telah menulis dalam bukunya "Qanun - Fit - Tib" telah menyebutkan "Berdozen-dozen aduan ubat yang menggunakan Madu Lebah".
Apis atau lebah merupakan satu ciptaan Allah swt dan dikenali kerana madunya. Ia terkenal kerana sebagai satu kelompok masyarakat ia amat berdisiplin dan rajin berusaha dan hasilnya, ia dapat mengeluarkan sesuatu yang mempunyai 1001 khasiat sehingga dalam Al Quran Allah swt. telah mengabadikan satu surah untuk makhluk ini iaitu surah (Al-Nahl) atau Lebah.
Dalam surah ini, Allah swt telah berfirman :-
Firman Allah: (Q:16:68-69)
Maksudnya: "Dan tuhanmu memberi ilham kepada lebah "hendaklah engkau membuat sarangmu pada gunung-ganang,dan pada pokok-pokok kayu, dan juga pada bangunan-bangunan yang didirikan oleh manusia. "Kemudian makanlah dari segala jenis bunga-bungaan dan buah-buahan (yang engkau sukai) serta turutlah jalan-jalan peraturan tuhanmu yang diilhamkan dan dimudahkannya kepadamu"(dengan itu ) akan keluarlah dari dalam badannya minuman (madu) yang berlainan warnanya, yang mengandungi penawar bagi manusia (dari berbagai-bagai penyakit)sesungguhnya pada yang demikian itu ada tanda (yang membuktikan kemurahan Allah) bagi orang-orang yang berfikir.
AWAS!!!
Jangan terpedaya dengan tipu helah penjual madu tiruan yang mengatakan madunya tulen dengan menguji pelbagai cara tanpa bukti yang nyata seperti semut tidak makan madu, letak dikuku, di mancis, di piring, madu tulen pekat dan sebagainya.
SIFAT MADU TUALANG TULEN
Berikut adalah beberapa petua dan cara bagaimana memilih/membeli Madu Tualang tulen supaya anda tidak terbeli yang bukan original/tiruan.
Warna Madu Tualang
Warna madu mesti 1 warna dari atas hingga ke dasar botol(kemerahan, keperangan(macam warna air tea pekat) @ gelap kehitaman).Tidak berbelang warnanya atau ada bendasing(cthnya mcm ada kulat yang terapung di dalam madu seperti berkeladak. Selalunya madu tualang tiruan yang dijual adalah madu yang baru dibuat....setelah 2 minggu anda beli barulah akan berlaku perubahan yang dinyatakan).Madu tualang menjadi gelap lama kelamaan.Jika disimpan selama setahun sudah nampak perbezaan warnannya.Madu tualang tidak transparent/lutsinar tetapi bersifat keruh. Perlu diingat! Warna madu tualang berbeza mengikut kawasan persekitaran hutan yang didiami oleh sang lebah sialang.
Buih Madu Tualang
Buih madu tualang amat halus kecil akan terhasil ketika madu tualang sedang aktif.Buih akan menghilang/mendap/menyurut setelah beberapa jam dan akan kembali seperti asal tetapi masih meninggalkan sedikit kesan buih di atas permukaannya.Lama kelamaan ia akan membentuk 'gelang' disekeliling permukaan madu tualang, maksudnya di dinding botol tersebut. Buih madu tualang asli akan terbentuk dengan banyak(terutama apabila digoncang botol)kerana selalunya ia baru diambil turun dari atas pokok.
Bau Madu Tualang
Bau haruman madu tualang agak kuat.Ada masam-masam skit kerana itulah baupati bungaan hutan.Tiada bau gula.
Rasa Madu Tualang
Rasa yang sedap...manis...masam-masam sikit(terutama madu yang baru diambil).Apabila madu tualang masuk ke tekak terasa sedikit perit dan mahu'berdehem".Kemudian tutup mulut..terasa bau aroma madu di ruang pernafasan hidung anda.
Kepekatan Madu Tualang Tulen
Madu Tualang tulen agak cair dan tidak pekat. Kandungan air dalam madu tualang selalunya antara 22% - 26%. Jika madu tualang yang dijual pekat, bermakna samaada ia madu yang telah diproses/disejat atau madu tualang tulen yang dicampurkan dengan madu ternak atau madu palsu/tiruan.
Penjual Madu Tualang
Ada pengenalan si penjual.Sticker nama syarikat dan pendaftaran syarikat.Alamat & no tel selengkapnya untuk dihubungi.Juga business card penjual.Jika terjadi apa-apa masalah bolehlah pembeli menghubungi penjual untuk bertanya itu & ini.
Bagaimana untuk menguji keaslian madu tualang?
Bagaimana untuk menguji keaslian madu tualang?
Kami mencadangkan kepada anda kaedah untuk menguji keaslian madu tualang samada madu lebah yang dijual adalah asli ataupun tiruan. Kaedah mengenalpasti Madu Lebah Asli adalah seperti berikut:
1)Mengenali latar belakang penjual atau pembekal madu lebah.Pastikan botol madu tersebut berlabel, syarikat berdaftar, ada alamat,no telefon penjual,email ,web dsb nya.
2)Menjadi seorang yang terbiasa dengan madu lebah asli, akan lebih mudah untuk mengetahui ianya asli atau tiruan. Antara tanda madu lebah asli hutan rasanya agak menyengat/tajam,selepas minum madu terasa mahu berdehem dan mempunyai bau wangi aroma bunga hutan dengan ciri-ciri tertentu. Madu lebah asli ternak pula rasanya cuma manis sahaja dan kurang menyengat. Pastikan warna madu juga sekata.Maksudnya dari atas hingga dasar botol warna madu yang sama,tidak berbelang atau bahagian atas warna dan bawah tidak sama.
3)Melalui ujian makmal. Pengguna harus memastikan bahawa madu lebah yang akan dibeli telah melalui ujian pengesahan kandungan dari institusi yang diiktiraf untuk memastikan tidak tertipu dengan madu lebah tiruan. Jadilah pengguna yang bijak dan berhati-hati! Walaupun demikian madu lebah tiruan kekadang dapat dihasilkan melalui kaedah makmal, jadi ujian 1 dan 2 sangat penting diamalkan oleh pengguna.
4)Ada gelang propolis/pollen di bahgian paling atas aras madu jika dibiarkan lama madu di dalam kemasan botol.
5)Menggunakan api: ½ sudu besar madu lebah dibakar di atas api lilin, apabila buihnya kecil-kecil seperti air mendidih bermakna kemungkinan besar ianya palsu. Madu lebah asli buihnya akan membesar dan akan terus membuak jika terus dipanaskan.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan